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つるんと☆水餃子
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つるんと☆水餃子-レシピのメイン写真

つるんと☆水餃子

○ちゃい○
○ちゃい○ @cook_40169487

上手に包めなくても、茹でてしまえば一緒なのさっ
このレシピの生い立ち
喉越しイイのが食べたい!

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○ちゃい○
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材料

2人分
  • 鶏挽肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 餃子の皮 20枚入り~30枚入り
  • 中華の素 小さじ1
  • つけダレ(1人分)
  • ごま油 大さじ1
  • 豆板醤 少々
  • ネギ(みじん切り) 好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。(粗目にすると食感が、残ります)

  2. 2

    ボウルに鶏挽肉、玉ねぎ、中華だしを入れ良く混ぜる

  3. 3

    餃子の皮にタネをのせ包んでいきます。

  4. 4

    沸騰したお湯に、包んだ餃子を入れ、全体が浮き半透明になたら出来上がり☆

  5. 5

    ごま油、豆板醤、ネギを絡めたタレで戴きます◎

    • つるんと☆水餃子作り方5写真

コツ・ポイント

ネギや辛いの苦手な方は中華の素を調節して、そのままパクッと☆
餃子を茹でたスープはイイ出汁出てます!ニラや卵を入れて中華スープなど、いかが?

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○ちゃい○
○ちゃい○ @cook_40169487
2010/10/14 06:54に公開
今年で25歳!料理を始めて早15年。 呑んべぃな晩酌レシピ や御もてなしレシピを載せていきます。 手 抜きしつつキレイにね☆
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このレシピのキーワード

水餃子 ねぎ とりひき肉 玉ねぎ

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