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明太子スパ✿ with 韓国のり
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明太子スパ✿ with 韓国のり-レシピのメイン写真

明太子スパ✿ with 韓国のり

yonayuna
yonayuna @cook_40058809

韓国のりが味の決め手☆
お家でパパッと簡単においしく明太子スパが作れます♫

このレシピの生い立ち
明太子が大好きで、家でも明太子スパを食べたかったから*^^*

韓国のりが味の決め手☆
お家でパパッと簡単においしく明太子スパが作れます♫

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明太子が大好きで、家でも明太子スパを食べたかったから*^^*

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明太子スパ✿ with 韓国のり

yonayuna
yonayuna @cook_40058809

韓国のりが味の決め手☆
お家でパパッと簡単においしく明太子スパが作れます♫

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材料

2人分
  • スパゲティー 200g
  • 辛子明太子(お徳用の切れ子でOK) 140gくらい
  • ※ヴァージンオリーブオイル 大さじ2
  • ※おしょうゆ 大さじ1杯と半分
  • ※味の素 少々
  • 塩 少々
  • 韓国のり 適量
  • 塩(スパゲティーを茹でる時に使う) 適量
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作り方

  1. 1

    大きめのお鍋にお湯を沸かして塩を加えスパゲティーを茹でる。
    茹でている間に明太子ソースの準備をする。

  2. 2

    明太子を細かく切る。
    ボールに明太子を入れて※のついた調味料も全て加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    味見をして塩気が足りなければ塩少々で味を調える。
    明太子の塩分もあるので味見をしてみて必要なければ塩は入れなくてもOK。

  4. 4

    明太子の薄皮は取らなくても、切ったり混ぜたりする間に細かくなるので口当たりも気にならないと思います。

    • 明太子スパ✿ with 韓国のり作り方4写真
  5. 5

    韓国のりをビニール袋に入れて口をしっかり持って揉み揉みして細かく崩す。

  6. 6

    スパゲティーが茹で上がったら 手早くザルにいれてしっかり水気を取る。

    ここ重要です!

  7. 7

    しっかり水気を取ったスパゲティーを明太子ソースの入ったボールに入れてソースとよくからめる。

  8. 8

    お皿にきれいに盛り付けて 細かくした韓国のりを上にかけて出来上がり✿

    • 明太子スパ✿ with 韓国のり作り方8写真

コツ・ポイント

*辛子明太子でも普通の明太子でもどちらでもお好みで!
*塩は明太子とお醤油の味に合わせて加減してくださいね
*韓国のりはビニール袋に入れて揉めば手が汚れず便利です
*茹で上がった麺はしっかり水切りしないと水っぽくなってまずくなるので要注意!

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yonayuna
yonayuna @cook_40058809
2012/02/28 04:21に公開
食べる事が大好き♫いろんな食材の組み合わせを考えるのも好き♫うまく作れて、おいしく食べてもらえたら幸せ~♫
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