昆布煮豚
昆布の味がいい〜是非、試しに作ってみて下さい(^O^)／
このレシピの生い立ち
美味しい煮豚を作りたくて(o＞ω＜o)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉をたこ糸でまきつける。身崩れしないために。フラパンに水を入れ沸騰したら豚バラ肉を入れ白くなるまで茹でる。
- 2
茹でた豚バラ肉をざるにあげてフラパンを洗って煮汁●の材料を入れ、昆布、玉ねぎはスライスにしておいたもの、生姜を入れる。
- 3
煮汁が煮たったら豚バラ肉を入れ弱火〜中火で8分くらい煮る。7分くらいでゆで卵を入れる。
- 4
ゆで卵、豚バラ肉わ時々ひっくり返すようにすると味が染みていきます。
- 5
味が付いた豚バラ肉わたこ糸を取り食べやすいように切ってゆで卵、たまねぎのスライスを皿にとりもりつけます。
- 6
煮汁を水溶き片栗粉でとろみを付けて盛り付けた豚バラ肉にかけて出来上がりです！
コツ・ポイント
下茹でをしっかりと！あとわ簡単なので(^^;
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487886
