さつまいもは１㎝角に切って水にさらし、水気をきっておいてください。

鍋にご飯、さつまいも、水入れて火にかけ、蓋をします。

煮立ったら、火を弱め、蓋をずらしごはんがふっくらするまで煮ます。
塩を振ります。

器によそい、黒ゴマを振りかけて出来上がりです。