生地のタイプを選んで、ホームベーカリーに1次発酵までおまかせ

ガス抜き→ベンチタイム20分

ベンチタイム中、枝豆とチーズの用意。
チーズは8等分にカット

ベンチタイム後、枝豆を生地に練り込み→程よく混ざったら綿棒で伸ばし→チーズを一面に並べて→渦巻きに巻いてカタチを整える

※カタチを整える際
チーズの原型がわかるよう外に出ないように！
チーズが溶け出ると皮がパリパリでそれもまた美味しい♪

濡れ布巾をかけて、常温で2次発酵、50分程度
2.5倍くらいになるように
HBの機能を使うとチーズが溶け出す場合が！

ホームベーカリーの焼きモード or オーブンで200度余熱→190度で35分〜40分焼く♪