おやつに♪レンジ☆HMりんご蒸しパン
卵を使わずに作れる、ふわっふわ蒸しパン。レンジで簡単に出来る、甘酸っぱい煮りんごが、中にも上にものっています♪
このレシピの生い立ち
煮りんごを入れて蒸しケーキを作ってみました。
おやつに♪レンジ☆HMりんご蒸しパン
卵を使わずに作れる、ふわっふわ蒸しパン。レンジで簡単に出来る、甘酸っぱい煮りんごが、中にも上にものっています♪
このレシピの生い立ち
煮りんごを入れて蒸しケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
※今回は26cm×13cmのシリコンスチーマー(ルクエ)を使って作っています。→
- 2
→使用する耐熱容器の材質や大きさに合わせて、様子を見ながら電子レンジでの加熱時間を調節してください。
- 3
りんごは皮をむき、縦に４等分にして5mm位の厚さのいちょう切りにする。耐熱容器にりんご･砂糖･バターを入れる。
-
- 4
３のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱し、そのまま2分蒸らす。後で上にのせる分として半分位取り分けておく。
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- 5
※ふたがない場合は、ラップをかけて加熱してください。
- 6
ボールに、ホットケーキミックス･砂糖･牛乳･サラダ油を入れて、泡立て器で混ぜる。
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- 7
４の耐熱容器の煮りんごを、４の煮汁大さじ1と一緒に６のボールの生地の中に入れてへらで混ぜる。
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- 8
４の耐熱容器に煮汁が残っていたら、キッチンペーパーなどでふき取り、サラダ油小さじ1/4を塗る。
- 9
８の耐熱容器に７の生地を入れ、４で取り分けておいた煮りんごを上にのせる。
-
- 10
９にふた(またはラップ)をして2分40秒位加熱し、そのまま3分蒸らす。
-
- 11
※この時点でまだ出来ていない場合は、再び電子レンジに入れて追加で加熱してください。
- 12
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- 29
☆2010.12.02
初めての話題入りをさせて頂きました。 つくれぽを書いて下さった皆様、ありがとうございました☆ - 30
☆2013.02.06
100人の方からつくれぽを届けて頂くことが出来ました。
本当にありがとうございました♡
コツ・ポイント
使用する耐熱容器の材質や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
（ルクエの場合、電子レンジで加熱中、ケースの隙間から湯気が出てきて10秒位で加熱をやめると、ちょうどいい感じです。）
つくれぽ
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