作り方
- 1
おからを乾煎りする。(だいたい260g位になる位。でも適当でオッケー。)
- 2
バナナを潰して、1のおからを入れる
- 3
2に甘酒、卵入れよく混ぜて、更に
ラム酒に浸したレーズンを入れ混ぜる。 - 4
型に入れて、180℃に熱したオーブンで50〜60焼く。
コツ・ポイント
乾煎りは適当。
私はラムレーズン好きなので、入れたけど、他のドライフルーツやシナモンのみ足しても美味しいですよ。
甘酒とバナナの甘みで十分甘いです。
たくさん作っては適当にスライスして、
冷凍保存してます。
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