わが家の松茸ご飯
ヨウコママちゃん @cook_40057747
これぞ松茸ご飯！調味料は最低限なのでｼｯｶﾘ松茸の香りがします☆我が家では『料亭の味』と言っています(^O^)
このレシピの生い立ち
本を参考にし 私の味覚を頼りにし……
わが家の松茸ご飯
これぞ松茸ご飯！調味料は最低限なのでｼｯｶﾘ松茸の香りがします☆我が家では『料亭の味』と言っています(^O^)
このレシピの生い立ち
本を参考にし 私の味覚を頼りにし……
作り方
- 1
米は洗い､30分程度水につけ 30分経ったらザルにあげ水をきる
- 2
ご飯を炊く前にお釜に米､調味料を全て入れ3合の線まで水を入れる
- 3
最後に松茸を入れ 炊飯ｽﾀｰﾄ♪部屋中に良い香りがしだいに広がります☆
コツ・ポイント
わが家は関西圏なので薄味です。その分松茸の香りは抜群にします。濃い味の方は醤油と塩加減お願いします。ｹﾄﾞこの配合でも私は十分かと……
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