なすのお浸し koma_ko @cook_40080848 茄子嫌いの旦那さま…。マーボー茄子か、茄子のおひたししか食べれません…。このレシピの生い立ち実家の母に教わりました。 もっと読む 茄子嫌いの旦那さま…。マーボー茄子か、茄子のおひたししか食べれません…。このレシピの生い立ち実家の母に教わりました。 もっと読む なすのお浸し koma_ko @cook_40080848 茄子嫌いの旦那さま…。マーボー茄子か、茄子のおひたししか食べれません…。このレシピの生い立ち実家の母に教わりました。 もっと読む 茄子嫌いの旦那さま…。マーボー茄子か、茄子のおひたししか食べれません…。このレシピの生い立ち実家の母に教わりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 定量 ナス 作りたいだけ 【調味料】 だし汁（水+シマヤの素etc） 1カップ 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1/2 さとう 大さじ1+1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスを縦半分に切る。よく味がしみ込むように、皮のほうに＃の切れ込みを入れる。 2 水にしばらく漬けて灰汁をとり、ザルに上げ水を切る。 3 油で揚げる（やや高温）。油を切る。 4 鍋に調味料を入れ（ナスがひたひたになるくらいの量を作る）軽く沸騰させ、揚げたナスを浸す。ひと煮立ちさせてください。 コツ・ポイント ★揚げたナスを長いこと浸しておくと、調味料が変色します。食べる直前に作るのが一番ですが、揚げておいて、食べる直前に調味料に浸し、ひと煮立ちさせたほうが良いでしょう。★お好みで、すりおろしたショウガ、大根おろしを添えて！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18423948 コピーしました！ koma_ko @cook_40080848 2010/10/01 11:53に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード おひたし なす 似たレシピ その他のレシピ 玉ねぎのステーキ 鶏むね肉とゴーヤのオイスター生姜炒め ガッツリ牛カルビ焼 少量タラそぼろ 豚肉とズッキーニのオイマヨ炒め★動画あり ささみで♪山芋と梅と海苔巻き巻き焼き～☆ 簡単♪失敗なしのとろとろオムライス♡ 【お弁当に】ツナマヨマカロニ【簡単】 鶏肉で♡生姜焼き みんな大好き「ピザトースト♪」 和風かにかまオムライス そのまんまじゃがいもグラタン わが家の松茸ご飯 １５分でできる！！絶品☆鮭のホイル焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18423948
アプリでひらく
