パセリ・チーズ・ゴマのおつまみ塩クッキー
sengaya @cook_40045006
ついつい手が出る美味しさです♪自家製ドライパセリを使うとなお良し☆とっても簡単なので、是非お試しを!(^^)!
このレシピの生い立ち
余ったフレッシュパセリでドライパセリを作ったので（*^_^*）
パセリ・チーズ・ゴマのおつまみ塩クッキー
ついつい手が出る美味しさです♪自家製ドライパセリを使うとなお良し☆とっても簡単なので、是非お試しを!(^^)!
このレシピの生い立ち
余ったフレッシュパセリでドライパセリを作ったので（*^_^*）
アプリでひらく作り方
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【自家製ドライパセリの作り方】は、レシピID:18091756を参考にさせて頂きました。
- 2
◆の材料を全てふるいにかける。
- 3
②を入れたボウルに☆の材料を全て加え、しっかり混ぜ合わせる。（砂糖や粉チーズのダマが残らないよう注意!!）
- 4
③に✿の材料を加えてヘラ等で切るようにして合わせる。
- 5
④に水を加え、さっくり合わせてまとめる。
- 6
ラップを広げ、適当な大きさの棒状に成型した生地をのせ、しっかり包んで冷凍庫に入れる。
- 7
⑥が切りやすい硬さに固まったら、冷凍庫から取り出してラップを外し、4～5㎜厚に切る。
- 8
170℃に予熱しておいたオーブンで約15～20分焼き、完成♪
-
コツ・ポイント
お召し上がりは、作った当日よりも翌日以降の方が、味にまとまりが出ておススメです♪
焼き菓子ってわりとそういう傾向にありますよね・・・(*^。^*)
米粉を使った方が硬い食感で私は好きですが、無ければ全量小麦粉でも良いと思います。
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