人参嫌い克服！人参と明太子の炒め物
こんたっきい @cook_40133360
切って炒めて和えるだけ！
こんなに簡単なのにビックリするほど食べやすい料理になっちゃいました！
このレシピの生い立ち
人参が大嫌いな私が何の抵抗もなく食べてしまった奇跡のレシピです！教えてくれたのは同居人、今では私の定番メニューに！
人参嫌い克服！人参と明太子の炒め物
切って炒めて和えるだけ！
こんなに簡単なのにビックリするほど食べやすい料理になっちゃいました！
このレシピの生い立ち
人参が大嫌いな私が何の抵抗もなく食べてしまった奇跡のレシピです！教えてくれたのは同居人、今では私の定番メニューに！
作り方
- 1
人参は皮を剥いて千切り。歯ごたえがあった方が良いのでマッチ棒位の太さに。
- 2
フライパンにサラダオイルをひき、人参を少し歯ごたえが残る位まで炒める。
- 3
皮を除いた明太子を加えてよく炒め、塩振って味を整える。
これで完成！
コツ・ポイント
人参の千切りは面倒！という人は千切りでなくても大丈夫ですよ。
でも、千切りのほうが食べやすいような気がします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488366
