残った蕎麦湯で簡単おしるこ♥
世界食べ歩き研究家 @cook_40044870
そば香たっぷりの蕎麦湯をおしるこに♪
合わない訳がないと思ったけどやっぱり旨過ぎ～♥これなら男性もおかわりしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
残った蕎麦湯を捨てるのが勿体なくて。
残った蕎麦湯で簡単おしるこ♥
そば香たっぷりの蕎麦湯をおしるこに♪
合わない訳がないと思ったけどやっぱり旨過ぎ～♥これなら男性もおかわりしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
残った蕎麦湯を捨てるのが勿体なくて。
作り方
- 1
餅を1.5cm各に切り、フライパンに並べ蓋をして中火で焼く。
注】油はひかない。 - 2
餅が少し膨らみかけたら蓋を取り、強火にして箸で返しながら焼き色を付ける。
- 3
器にあんこを盛り、餅を散らして蕎麦湯を流し入れる。
- 4
※かき混ぜずにあんこ＆蕎麦湯をそっとすくって食べると蕎麦の風味たっぷりで美味しいです♪
コツ・ポイント
蕎麦湯はとろ～り濃い方が美味しいと思います♪
分量は私の目安なので、お好みで適当にどうぞ～♪
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