いちご大福♪
三温糖を使ったので、少し茶色っぽいかも♪
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いろいろ試してみて、自分流にアレンジしてみました♪
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白あんでいちごをくるみます♪
耐熱容器に、*を混ぜ合わせ、レンジ(600Wの場合)で1分加熱します♪
レンジから出して手早くかき混ぜ、もう一度レンジで1分加熱して、しっかり混ぜます♪
もう一度レンジで20秒加熱したら、片栗粉を敷いたまな板等に出します♪
粉を付けながら、生地を7個に分け、いちごを包んで丸めたら出来上がり♪
片栗粉をたくさん用意しておくと、べたつきにくいです♪
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