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そばめし☆彡
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そばめし☆彡-レシピのメイン写真

そばめし☆彡

さいぞうさん
さいぞうさん @cook_40158057

焼きそばとチャーハンがひとつに(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったそばめし。別々の方が美味しそうなのに~と思いつつ、試しに作ったら、家族に大好評(*^^*)
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材料

3人分
  • キャベツ 1/8
  • ニンジン 小1本
  • ピーマン 1個
  • 長ネギ 1本
  • 小松菜 1/4束
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 蒸し中華麺 2袋
  • ご飯 茶碗2杯分位
  • かつお節 1パック
  • ★ウスターソース 小2
  • ★中濃ソース 大4
  • ★しょうゆ 大2
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切りにする。

  2. 2

    ニンジンは短冊切り、ピーマンは5mm幅位に切る。

  3. 3

    豚バラ肉は1cm位の幅に切る。

  4. 4

    中華麺はザクザクと切り、湯通ししておく。

  5. 5

    ホットプレートを熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったら野菜を入れ塩コショウ(分量外)をする。

  6. 6

    中華麺とご飯を入れ、★を加える。

  7. 7

    味を見て足りないようであれば、塩コショウを入れる。食べる時にかつお節をかける。

  8. 8

    ※フライパンで作る時は、野菜を炒めたら半分の量を取り出し中華麺1玉分とご飯1杯分を入れ★の半量を加える。残りも同様に作る

コツ・ポイント

中華麺とご飯を切るように混ぜる事くらいヾ(≧∇≦)

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さいぞうさん
さいぞうさん @cook_40158057
2012/02/25 14:20に公開
はじめまして!!さいぞうさんです。
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このレシピのキーワード

そばめし 小松菜 にんじん キャベツ ピーマン 中華麺 かつお節 ご飯 長ネギ 豚バラ薄切り

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