簡単チョコケーキ
冷めても美味しい！でも、ホットでバニラアイスを添えて召し上がってください～
このレシピの生い立ち
バレンタインにあまあまチョコケーキ
作り方
- 1
湯せんでバターを溶かし、豆乳を加え混ぜる。更に、刻んだチョコレートを加え、ヘラで混ぜ溶かす。
- 2
別ボールに、卵を卵黄と卵白に分けておく。
- 3
卵黄に、砂糖半分を加え、しっかり混ぜる。
- 4
卵白に、残りの砂糖を加え、しっかり泡立てる。
泡々がピンとたつくらい。 - 5
④を③に加え、ヘラでよく混ぜる。
- 6
⑤に、振るった薄力粉とココアパウダーを加えヘラでよく混ぜる。
- 7
絞り袋に⑥の生地を入れ、カップ7分目まで流し込む。
- 8
150度のオーブンで40分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
⑥の工程で、チョコチップ等入れると美味しいです。
冷めても美味しいけど、食べる直前にレンジで30秒温めてバニラアイスをそえて食べると美味しいです！
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