型がなくてもかわいいケーキ しろくま編
muuchan! @cook_40128587
好きな形にできちゃう♪コストもかわいい☆
バースデーケーキにオススメ★
このレシピの生い立ち
甥っ子の誕生日に。しろくまにそっくりだから☆
ブログもみてね♪→http://ameblo.jp/yawaneko2000/
型がなくてもかわいいケーキ しろくま編
好きな形にできちゃう♪コストもかわいい☆
バースデーケーキにオススメ★
このレシピの生い立ち
甥っ子の誕生日に。しろくまにそっくりだから☆
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作り方
- 1
下絵を考える
- 2
実物大の型の画を描く
- 3
生地を作り、絞り袋にまるい金口をつける(おまけのものをこうやってカットしても〇)
- 4
下絵の上に、オーブンシートやA4用紙などを置く(透けるもの)
- 5
しぼり袋に生地を入れ、輪郭から搾り出す
- 6
画をうめる、輪郭を崩さないようにならし、焼く
- 7
同じものを2つくるり、蒸らしながら冷ます
- 8
普通のケーキ同様、シロップ→クリーム→フルーツ→スポンジ→シロップ・・・と作成
- 9
最後はキレイにナッペする
細部はお湯で温めたバターナイフのを水気を切って使用すると〇 - 10
顔や、メッセージなどを清潔なクリアファイルに書き、冷蔵庫で固める(下書きを下に敷くと良い)
- 11
イメージどおり、箸などを使って組み立てて完成♪
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