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ふんわり～ベリーケーキ
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ふんわり～ベリーケーキ-レシピのメイン写真

ふんわり～ベリーケーキ

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

ヨーグルトを入れてふんわり仕上げました～
材料を入れていくだけ簡単レシピで～す！
このレシピの生い立ち
ラーマ　バター好きのためのマーガリンを使ったモニターです

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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

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材料

１本分
  • 玉子 ２個
  • バター好きのマーガリン ７０グラム
  • 無糖プレーンヨーグルト ８０グラム
  • 薄力粉 １５０グラム
  • ベーキングパウダー １０グラム
  • 砂糖 ６０グラム
  • ブルーベリージャム 大さじ３くらい
  • 生クリーム・いちご お好みで
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作り方

  1. 1

    マーガリンは室温にしておくかレンチンでやわらかくしておく

    • ふんわり～ベリーケーキ作り方1写真
  2. 2

    深めのボールにマーガリン→玉子→砂糖→ヨーグルト→粉類をそれぞれをハンドミキサーで混ぜながら入れていく

  3. 3

    型に２の生地を半分入れたらジャムをいれ残りの生地をいれジャムをトッピングし１７０度に予熱したオーブンで２５分焼く

    • ふんわり～ベリーケーキ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら　お好みで生クリームやいちごを一緒に盛り付けたら出来上がり～

    • ふんわり～ベリーケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ハンドミキサーがなければ手動でオッケーです
今まではハンドミキサーを使わなかったのですが今回使ってみたら今までよりふんわり
仕上がりましたのでお薦めです
オーブンはご家庭の機種によって調節して下さいね＾＾

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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
2012/03/05 06:49に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく　愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています　　よかったら遊びに来てね　http://ameblo.jp/mamisu4/　
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ブルーベリー 生クリーム ジャム 薄力粉 卵 ヨーグルト

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