だしの素＆レンジで作る！簡単茶碗蒸し
だしの素＆レンジで作れちゃう、超簡単「茶碗蒸し」です！
漉したりもしないからいつでもササッと作れます(^.^)
このレシピの生い立ち
むすめにしょっちゅうせがまれるのですが、蒸し器を出したりはめんどうだし、「だし汁」ってどんな濃さに作ったらいいのかイマイチよくわからないので、「だしの素」で作れるものを、と考えてチャレンジしてみました。
だしの素＆レンジで作る！簡単茶碗蒸し
だしの素＆レンジで作れちゃう、超簡単「茶碗蒸し」です！
漉したりもしないからいつでもササッと作れます(^.^)
このレシピの生い立ち
むすめにしょっちゅうせがまれるのですが、蒸し器を出したりはめんどうだし、「だし汁」ってどんな濃さに作ったらいいのかイマイチよくわからないので、「だしの素」で作れるものを、と考えてチャレンジしてみました。
作り方
- 1
卵2個をボウルに割り、カラザを取り、混ぜる。
（後でこすのは省略するのでカラザぐらいは取ってみました！） -
- 2
水350ccを(1)に入れる。
- 3
だしの素 小さじ1としょうゆ 小さじ2を(2)に入れ、ちゃんと混ぜる。
-
- 4
器3つか4つに分け入れたら、電子レンジへ入れる。
-
- 5
電子レンジは600Wで5分かけ、後は足りない様なら1分ずつ足してみましょう。
-
- 6
* 電子レンジは大分差がある様なので、始めは600Wで「1分半ｘ1回～…何回か」でお試しください。
- 7
* 自宅のレンジで何分かかるか1分半ずつ試したら、次回以降はなるべく１回で長くした方がキレイにできます(^^)/
- 8
* ちょっと表面はキレイでない（↑レンジによる）ですが、おいしいよー。
別の器にひっくり返して入れるのもｄ(^_-)-☆ - 9
2012/04/03に「レンジで作る」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます<(_ _)> - 10
クックパッドニュース掲載されました
https://news.cookpad.com/articles/21720
コツ・ポイント
ていねいに作りたい方は(4)の前で卵液をこしましょう。
具も入れたい方はお好みで入れてくださいね。
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