ベーコンときゅうりのトマト冷製パスタ
あっさりしてて美味しいカペリーニです!
このレシピの生い立ち
まだまだ食欲わかず、でも野菜も取りたい!そんな日の昼食
作り方
- 1
材料を用意します。
トマトに材料を混ぜるのでトマトのボウルを大きめにしました。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしきニンニクと一緒に温めていく。
個人的にオリーブオイルは多めがおすすめ! - 3
ニンニクが香ってきたらベーコンをいれてカリカリになるまで炒めます
- 4
ベーコンが炒まったら、ボウルにトマトときゅうりと一緒に入れる
- 5
塩、ブラックペッパー、クレイジーソルトをいれて味をみながらしっかり混ぜて冷蔵庫へ
- 6
鍋に水を入れ沸騰したら塩をたっぷり入れてパスタをいれる。
表示時間よりプラス1分で湯がく - 7
茹で上がったら氷水にいれてしっかりしめる
- 8
冷蔵庫で冷やしておいた具をパスタとからめる
- 9
お皿に盛りイタリアンパセリをのせて完成ですヽ(・∀・)ノ
コツ・ポイント
オリーブオイルは多めにするといいです。
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