フライパンに油をひいて、ジャガイモ・シメジ・豚肉を入れて炒めます。

豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れてさらに炒めて野菜の汁が出て来たら火を止めて圧力鍋に全部移し替えます。

フライパンから圧力鍋に移した状態！

水とローリエを入れます。

圧力鍋のふたをしっかりとし、おもりを乗せて、強火で加熱させます。おもりが回り始めたら強火のまま5分沸騰させます。

5分ふたをしたまま放置し、開けたもの。ここでローリエを取り出します。

カレー粉の半分を投入します。きちんと溶かして下さい。

カレー粉残り半分を入れます（好みで加減して下さい）。最後に牛乳で味を調えて出来上がりです！