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タモリ風焼肉　カリっとジューシー
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タモリ風焼肉　カリっとジューシー-レシピのメイン写真

タモリ風焼肉　カリっとジューシー

buuben
buuben @cook_40167291

タモさんの生姜焼きレシピに感動！
このお肉の焼き方、万能なんです♪
写真は焼肉丼です＾＾
このレシピの生い立ち
タモリさんの生姜焼きレシピのお肉の焼き方は万能！！
焼肉をする際に是非試してください♪

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このお肉の焼き方、万能なんです♪
写真は焼肉丼です＾＾
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タモリさんの生姜焼きレシピのお肉の焼き方は万能！！
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タモリ風焼肉　カリっとジューシー

buuben
buuben @cook_40167291

タモさんの生姜焼きレシピに感動！
このお肉の焼き方、万能なんです♪
写真は焼肉丼です＾＾
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タモリさんの生姜焼きレシピのお肉の焼き方は万能！！
焼肉をする際に是非試してください♪

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材料

4人分
  • 豚　肩ロース　 10枚から12枚
  • 薄力粉 大さじ１
  • 焼肉のタレ 適宜
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に薄力粉を入れてお肉を1枚1枚入れる（両面まんべんなくうっすら粉付け※写真参照）

    • タモリ風焼肉　カリっとジューシー作り方1写真
  2. 2

    【重要】油は引かずに！！フライパンにお肉を並べてから（重なっても大丈夫）火を弱中火に

  3. 3

    菜箸などでいじらずジッと待ちます
    ひっくり返すとお肉から出た油でカリッカリに♪

    • タモリ風焼肉　カリっとジューシー作り方3写真
  4. 4

    全体的に焦げ目が付いたら焼肉のタレを回しかけ、完成です★薄力粉の衣にタレが絡みついてジューシー♪

コツ・ポイント

テフロンのフライパンが楽ですが、中華鍋など鉄のフライパンでもできます！
ポイントはお肉から油が出るまでじっくりいじらず待つことです。

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buuben
buuben @cook_40167291
2012/03/05 05:56に公開
ご飯作るの大好きでーす✩食べるのも大好き♥
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このレシピのキーワード

焼き肉 豚肉 薄力粉

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