豚とキャベツのブルコギ돼지양배추불고기。

★いも★ @cook_40054762
豚肉に多いビタミンB1とキャベツ栄養素ビタミンC・Kで疲労回復、ストレス緩和、カゼ予防、骨粗しょう症予防します。
このレシピの生い立ち
我が家では、月曜日を常備菜(ミッバンチャン)作りの日にしています。
日曜日は、スーパーに並ばない商品が多いので、月曜日に買い物をしているからです。
今回は、豚肉とキャベツでメインになる作り置きレシピです。
豚とキャベツのブルコギ돼지양배추불고기。
豚肉に多いビタミンB1とキャベツ栄養素ビタミンC・Kで疲労回復、ストレス緩和、カゼ予防、骨粗しょう症予防します。
このレシピの生い立ち
我が家では、月曜日を常備菜(ミッバンチャン)作りの日にしています。
日曜日は、スーパーに並ばない商品が多いので、月曜日に買い物をしているからです。
今回は、豚肉とキャベツでメインになる作り置きレシピです。
作り方
- 1
キャベツは水洗いして一口大サイズに切る。長ねぎは斜め切りにする。
- 2
aに豚肉を加えよく混ぜておく。
- 3
- 4
フライパンに②の肉を広げて、中火で軽く炒める。
- 5
①のキャベツと長ねぎを加えて全般的に混ぜ、蓋をして蒸し焼きにすると出来上がり(弱火で)。
コツ・ポイント
お肉を炒めるときは、いじり過ぎないようにした方が柔らかくて美味しくなります。
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