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節約！とりもも1枚で4人分！ ポテカラ！
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節約！とりもも1枚で4人分！ ポテカラ！-レシピのメイン写真

節約！とりもも1枚で4人分！ ポテカラ！

かもみーるしゃん
かもみーるしゃん @cook_40141821

お弁当にも！サクサク続く！
このレシピの生い立ち
とりもも1枚しかないけど、こどもから唐揚げのリクエストが！！
カサ増しのためにも、こどもの大好きな唐揚げとフライドポテトを合体させました！

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節約！とりもも1枚で4人分！ ポテカラ！

かもみーるしゃん
かもみーるしゃん @cook_40141821

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カサ増しのためにも、こどもの大好きな唐揚げとフライドポテトを合体させました！

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材料

4人分
  • とりもも 1枚
  • ジャガイモ 中2個
  • 片栗粉 大2
  • マヨネーズ 大1
  • 塩 1つまみ
  • 胡椒 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    とりももとジャガイモを1cm角に切る

  2. 2

    切った肉とジャガイモをボールにいれ、塩胡椒をし、片栗粉大2とマヨネーズ大1をかき混ぜる

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れあたためる

  4. 4

    スプーンで一口サイズにしてフライパンに並べる

    • 節約！とりもも1枚で4人分！ ポテカラ！作り方4写真
  5. 5

    中火で片面5分くらい熱し、ひっくり返してまた片面5分、さらにもう一度ひっくり返して5分、火がとおっていれば完成

  6. 6

    ●応用●
    タレ(醤油大2砂糖大1)にあげたてを絡めてもサクサクはなくなりますが、美味しいです！

    • 節約！とりもも1枚で4人分！ ポテカラ！作り方6写真

コツ・ポイント

あげたあとにタレにつけても美味しいです！
お弁当の時には塩をふっても美味しいです！

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かもみーるしゃん
かもみーるしゃん @cook_40141821
2018/06/22 10:39に公開
二児母。①ストック食材等を使って時短すること②こども達のテンションを上げて食に飽きがないようにすること。この2点にチカラを入れ、ワイワイ楽しい食卓を目指してます！
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 鶏もも肉

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