何も考えずに気持ちよく簡単タコシューマイ
生田デンキ @cook_40060861
餃子の皮を千切りにしてタネにまぶしちゃえば数を計算せずどんどん巻かずにシューマイができちゃいますっ♪ヒモ通りやすくて早い
このレシピの生い立ち
餃子の皮を衣にして思いついた具をのせのせしてすぐフライパンでできるシューマイを作ろうかなぁ。。なんて感じですぅ・・
何も考えずに気持ちよく簡単タコシューマイ
餃子の皮を千切りにしてタネにまぶしちゃえば数を計算せずどんどん巻かずにシューマイができちゃいますっ♪ヒモ通りやすくて早い
このレシピの生い立ち
餃子の皮を衣にして思いついた具をのせのせしてすぐフライパンでできるシューマイを作ろうかなぁ。。なんて感じですぅ・・
アプリでひらく作り方
- 1
餃子の皮と飾りのタコ以外の材料を細かく刻んで餃子の具と同じノリで混ぜる
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- 2
調味料も卵も全部入れて混ぜ混ぜする
スプーンか手でよくこねます -
- 3
餃子の皮を千切りにして・・この過程がやってみないとわからないくらい気持ちいいです♪いやマジでっ
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- 4
ボールに皮を入れて一口大のタネを遠心力で転がせば巻かなくても数も気にせずどんどんお洒落なシューマイができます
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- 5
海老やタコやイカなど好きな具をちょっと載せてフライパンで少し焦げ目が付く程度に強火で焼きます
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- 6
フライパンのシューマイが５ミリほどつかる位水を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにします。音がパチパチして少し水が残ってもＯＫ
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- 7
焦げ目も蒸した側も両方盛りつけてもかわいいです～
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コツ・ポイント
からし醤油で食べればおいしいシューマイ♪酢醤油で食べれば餃子感覚も味わえるしこのまま焼く前に冷凍もできるのでお弁当のおかずにもおすすめっ☆上に飾るものをいろいろ変えてみてもパーティ大皿料理にできそうです
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