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yukomary @cook_40071677

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材料

2人分
  • ショートパスタ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ほうれん草 1/2把
  • シメジ 1/2パック
  • 鶏もも肉 50g
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1〜2
  • コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 200ml
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎ、ほうれん草、シメジの順に炒める

  3. 3

    2に小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加える。トロッとしてきたら塩コショウ、コンソメで味つけし、パスタを加えてあえる

  4. 4

    ピザ用チーズを上に乗せて、250度に予熱しておいたオーブンで約15分、焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

先に具を炒めれば、ダマになりにくくカンタンにホワイトソースを作れます☆

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yukomary
yukomary @cook_40071677
2012/02/29 12:49に公開

このレシピのキーワード

グラタン シメジ ほうれん草 鶏もも肉 バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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