作り方
- 1
お米2合をオリーブオイルで炒める。透明になってきたら、水を500ccで炊く。
- 2
カボチャをレンジで柔らかくして、フライパンでトマトピューレとしめじを一緒に混ぜる。水400ccとコンソメを入れる。
- 3
1と2を混ぜて完成!
コツ・ポイント
ペーストにするならカボチャの量を増やしてもいいかも。
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カボチャの甘みとトマトの酸味がちょいどいい。
このレシピの生い立ち
カボチャが食べたかったから。
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