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鶏肉のオイスター炒め
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鶏肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のオイスター炒め

クック6E1EGC☆
クック6E1EGC☆ @cook_40171320

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材料

  • 鶏モモ肉
  • ピーマン
  • しめじ
  • A 酒 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • B オイスターソース 大さじ2
  • B しょうゆ 大さじ1
  • B 砂糖 小さじ1
  • B 酒 大さじ1
  • にんにく
  • しょうが
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏肉をジップロックなどに入れて、Aを入れ付けておく

  2. 2

    ピーマン・しめじを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    1に片栗粉をまぶす。(水分が多ければ拭き取る)

  4. 4

    フライパンでにんにく・しょうがをごま油で熱し、香りが出たら鶏肉を入れる。(多めの油で揚げ焼きっぽくすると美味しい)

  5. 5

    鶏肉に火が通ったらピーマン・しめじを入れ炒め、しんなりしてきたらBを入れる

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クック6E1EGC☆
クック6E1EGC☆ @cook_40171320
2018/06/19 20:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 ピーマン 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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