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簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ
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簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ

あすコ
あすコ @cook_40171463

つなぎの卵など一切使わず、タレは家にある和風ドレッシングでOKの誰にでも出来る料理(*^▽^*)お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
最近旦那のお腹が気になってきたので、簡単でヘルシーなレシピを探して何かの雑誌で見つけました(・ω・)
※今回は市販のデミグラスソースをかけてみました(*^▽^*)美味でした(^_^)ゞ

つなぎの卵など一切使わず、タレは家にある和風ドレッシングでOKの誰にでも出来る料理(*^▽^*)お弁当のおかずにも
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最近旦那のお腹が気になってきたので、簡単でヘルシーなレシピを探して何かの雑誌で見つけました(・ω・)
※今回は市販のデミグラスソースをかけてみました(*^▽^*)美味でした(^_^)ゞ

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簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ

あすコ
あすコ @cook_40171463

つなぎの卵など一切使わず、タレは家にある和風ドレッシングでOKの誰にでも出来る料理(*^▽^*)お弁当のおかずにも
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最近旦那のお腹が気になってきたので、簡単でヘルシーなレシピを探して何かの雑誌で見つけました(・ω・)
※今回は市販のデミグラスソースをかけてみました(*^▽^*)美味でした(^_^)ゞ

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最近旦那のお腹が気になってきたので、簡単でヘルシーなレシピを探して何かの雑誌で見つけました(・ω・)
※今回は市販のデミグラスソースをかけてみました(*^▽^*)美味でした(^_^)ゞ

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材料

2人分
  • 合い挽き肉 150g
  • 木綿豆腐 150g
  • A )酒 小さじ1
  • A )片栗粉 小さじ1
  • A )塩 小さじ1/3
  • A )こしょう 少々
  • 好みの和風ドレッシング 大さじ3
  • 付け合わせ用好みのサラダ 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ペーパータオルで豆腐を包みギュッと押さえて水気を拭く。

  2. 2

    ボールに挽き肉とAを入れ練り合わせ豆腐を加えてなめらかになるまでさらに混ぜる。

    • 簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    4等分にして平たい円形(小判型)にする。

    • 簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を弱めの中火で熱し、タネを並べて2~3分焼いたら上下を返し、更に火が通るまで2分ほど焼く。

    • 簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛ってドレッシングをかけ、サラダを添える。

    • 簡単!ヘルシー?和風豆腐ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

木綿豆腐はしっかりと水気をとるといいですょ(・ω・)

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あすコ
あすコ @cook_40171463
2012/03/01 12:18に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 酒 もめん豆腐 合い挽き

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