炊飯器で簡単濃厚チョコケーキ

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材料

炊飯器3合炊き 使用
  1. 板チョコ 3枚
  2. 3個
  3. 砂糖 50g
  4. バター (マーガリンOK) 30g
  5. ココアパウダー 大2
  6. 薄力粉 大1
  7. くるみ (なくてもOK) 20g
  8. 洋酒 (なくてもOK) 大1

作り方

  1. 1

    板チョコを割って釜に入れる。砂糖、バターも入れておく。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分ける。
    卵黄→釜
    卵白→ボール

  3. 3

    粉類合わせておく。くるみ刻んでおく。

  4. 4

    こんな感じになる。

  5. 5

    釜を湯煎し、ゴムへらで混ぜる。

  6. 6

    粉類を振るいながら入れる。
    また混ぜる。

  7. 7

    卵白を泡立てる。

  8. 8

    (洋酒、くるみを入れる)

  9. 9

    卵白を入れて混ぜる。
    炊飯器へGO!スイッチON!

  10. 10

    炊飯1回目はまだ真ん中が柔らかい。もう1回!

  11. 11

    釜を揺らして真ん中がとろけてなければ出来上がり!

コツ・ポイント

☆炊飯器によって焼き上がりは違うと思いますので、表面がかたくなっていたらOKです。

☆冷やしてから食べるとGOOD!

☆作り方④のように材料を全て分けておくと、早く作れます。

今回洋酒は頂き物のコーヒーリキュールを使いました。

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