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芳ばしい✨鳥手羽先の胡麻揚げ
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芳ばしい✨鳥手羽先の胡麻揚げ-レシピのメイン写真

芳ばしい✨鳥手羽先の胡麻揚げ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

胡麻の芳ばしい薫りが食欲をそそります☺️
このレシピの生い立ち
ディナーのおかずに作った一品です。

胡麻の芳ばしい薫りが食欲をそそります☺️
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芳ばしい✨鳥手羽先の胡麻揚げ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

胡麻の芳ばしい薫りが食欲をそそります☺️
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ディナーのおかずに作った一品です。

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材料

  • 鳥手羽先 820g
  • 煎り胡麻 適量
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    鳥手羽先に胡麻をまぶします。

    • 芳ばしい✨鳥手羽先の胡麻揚げ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンを温め、鳥手羽先を並べとろ火でやきます。

    • 芳ばしい✨鳥手羽先の胡麻揚げ作り方2写真
  3. 3

    2、3分たったところで日本酒を垂らして蓋をしたまま蒸し焼きにします。時々日本酒を垂らしていきます。

  4. 4

    20分たったら火を止めてお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

鳥手羽先を日本酒を垂らして蓋をしたまま蒸し焼きにすることを繰り返します。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/06/24 00:41に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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とり手羽先 ゴマ

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