ちょっぴり辛めなキーマカレー☆☆

ちょっぴり辛めなキーマカレー☆☆-レシピのメイン写真

ちょっぴり辛めなキーマカレー☆☆

ゆみしさん @cook_40148415

トマトが嫌いでも大丈夫！とっても美味しいキーマカレーが作れます☆☆
このレシピの生い立ち
今日は何カレーにしようかなぁ～と考えている時にいつも浮かんでくるのがコレです。ちょっと手間がかかるけど、残っても翌日のおかずに早変わり！！

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材料

カレールウ 80ｇ
豚挽肉 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
コンソメ 10ｇ
卵 1個
トマト缶（カットトマト） 1缶
お水 250ｃｃ
塩少量
パセリ少量

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作り方

1

玉ねぎは粗みじん切りにしておき、卵は茹でておく。
2

大きめのフライパンに少量の油を入れ、挽肉を軽く炒め、次に玉ねぎを入れ3～4分程炒める。
3

トマト缶・お水・コンソメを入れ、塩も軽く振るう。水分が無くなるまでおよそ20分前後ずっとかき混ぜる。
4

水分が無くなったらカレールウを少しずつ入れ味を調節する。最後に盛付けをしたらご飯にパセリをかけて、卵をのせて出来あがり♪

コツ・ポイント

カレールウを中辛にすると仕上がりの色がもっと綺麗になりますよ！！

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ゆみしさん

ゆみしさん @cook_40148415

2012/02/28 01:20に公開

このレシピのキーワード

カレーキーマトマト缶お肉豚ひき肉卵玉ねぎ

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