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ハイクオリティー豆乳アイス(覚え書き)
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ハイクオリティー豆乳アイス(覚え書き)-レシピのメイン写真

ハイクオリティー豆乳アイス(覚え書き)

★だら奥★
★だら奥★ @cook_40161505

雑なレシピなのに作っていただき…ありがとうございます(T-T)
丁寧な言葉に書き直しました(レシピはかえてません)
このレシピの生い立ち
完母。乳アレベビ。自分の為に開発したアイス

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ハイクオリティー豆乳アイス(覚え書き)

★だら奥★
★だら奥★ @cook_40161505

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材料

  • 純ココア 20〜30g
  • 豆乳 150cc
  • スジャータの豆乳でできた生クリーム 200ml
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    ・豆乳・砂糖・ココアを鍋に入れ火にかけ溶かしておく。※始めに半量の豆乳でココアを溶かすと溶けやすいと思います

  2. 2

    [1]を冷ましてる間に豆乳生クリームを八分立て位まで泡立てる

  3. 3

    [1]と[2]をよく混ぜ冷凍庫にブチこむ

  4. 4

    途中2〜3回混ぜる。固まったら出来上がり

  5. 5

    追記 クリームを八分立てし豆乳100CCと100円で売ってる紙パックのジャムまるごといれてもできます。※砂糖はお好みで

コツ・ポイント

適当で大丈夫です!!ココアが多ければ濃厚になります、お好みで調整してみて下さい。色々アレンジしてみて下さい。
[1]の時に半量で溶かすと冷ます時間が短くなりますよ♪
カフェインが気になる方はジャムで作っても美味しいですよ♪

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★だら奥★
★だら奥★ @cook_40161505
2010/10/13 15:51に公開
2010年3月3日に結婚したばっかの新米主婦です(^0^)/
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 豆乳 ココア 生クリーム

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