セロリ3本

アメリカにある韓国スーパーで上記のイカの乾燥加工したいかそーめんを確保して下さい。日本のイカくんがあればそれがベスト。

セロリはこんな感じで斜めに千切りに。

塩もみ用の塩をいれてしんなりするまでもんでください。しんなりしたら流水で良く洗い、よく絞ってからボウルに入れる。

袋からいかくんを取り出します。量は大さじにてんこ盛りくらい。そして3センチくらいの長さに切ります。（適当で）

ボウルにセロリといかくん、めんつゆ・ごま油をいれてよく混ぜます。

めんつゆは3倍濃縮タイプでお願いします。お好みで味の濃さは調節してください。

あとはタッパーにれて一晩、冷蔵庫で寝かせてください。
翌日には味が染みたおいしい一品になっています。