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炙りマグロのサラダ
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炙りマグロのサラダ-レシピのメイン写真

炙りマグロのサラダ

ou25
ou25 @cook_40070522

簡単なのに手の込んだような一品です
このレシピの生い立ち
いつもそのまま刺身として夕食に出しますが、ちょっと手の込んだ料理っぽく見せたくせ考えました。簡単なのに豪華に見えるので来客時にもピッタリです。

簡単なのに手の込んだような一品です
このレシピの生い立ち
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ou25
ou25 @cook_40070522

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いつもそのまま刺身として夕食に出しますが、ちょっと手の込んだ料理っぽく見せたくせ考えました。簡単なのに豪華に見えるので来客時にもピッタリです。

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材料

2人分
  • まぐろ(刺身用) 1パック
  • かいわれ大根 1パック
  • トマト 適当
  • ブラックペッパー 少々
  • にんにく(チューブ) 適当
  • オリーブオイル 適当
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作り方

  1. 1

    マグロにブラックペッパーを適当にふります。

    • 炙りマグロのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクをオリーブオイルで軽く加熱します。

    • 炙りマグロのサラダ作り方2写真
  3. 3

    2を中火にし、表面を焼きます。焼き加減はお好みで。
    私は1面につき15秒してます。

    • 炙りマグロのサラダ作り方3写真
  4. 4

    カイワレ、炙ったマグロ、トマトをトッピングして好きなドレッシングをかけて完成。

    • 炙りマグロのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

サラダ感覚で食べたかったのでオリーブオイルにしましたが、サラダ油でもごま油でも大丈夫です。

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ou25
ou25 @cook_40070522
2013/05/21 05:12に公開
2歳と0歳の男の子のママです。仕事をしているので、簡単でちゃちゃっと!がモットーです。
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このレシピのキーワード

サラダ まぐろ トマト かいわれ にんにく 刺身

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