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ささみと大葉チーズの梅照り焼き
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ささみと大葉チーズの梅照り焼き-レシピのメイン写真

ささみと大葉チーズの梅照り焼き

ムニ（╹◡╹）
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862

チーズのまろやかさと、梅のさっぱりしたソースがマッチしていて美味しいです♪ささみなのでヘルシー(^^)大好評でした。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた「鶏胸肉の梅しそ照り焼き」を参考に、アレンジしてみました。

チーズのまろやかさと、梅のさっぱりしたソースがマッチしていて美味しいです♪ささみなのでヘルシー(^^)大好評でした。
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ささみと大葉チーズの梅照り焼き

ムニ（╹◡╹）
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862

チーズのまろやかさと、梅のさっぱりしたソースがマッチしていて美味しいです♪ささみなのでヘルシー(^^)大好評でした。
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母が作ってくれた「鶏胸肉の梅しそ照り焼き」を参考に、アレンジしてみました。

チーズのまろやかさと、梅のさっぱりしたソースがマッチしていて美味しいです♪ささみなのでヘルシー(^^)大好評でした。
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母が作ってくれた「鶏胸肉の梅しそ照り焼き」を参考に、アレンジしてみました。

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材料

2人分
  • ささみ 4本
  • 大葉 7枚
  • チーズ 適量
  • ★梅 3粒
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょう油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみを切って開き、大葉(ささみ1本につき大葉1枚)とチーズを挟む。

    • ささみと大葉チーズの梅照り焼き作り方1写真
  2. 2

    ささみに塩コショウをふり、片栗粉を両面しっかりまぶす。

    • ささみと大葉チーズの梅照り焼き作り方2写真
  3. 3

    梅はタネをとってたたき、★の調味料全てと合わせる。

    • ささみと大葉チーズの梅照り焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油をひいて、ささみを揚げ焼きする。

    • ささみと大葉チーズの梅照り焼き作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ったら、調味料と刻んだ大葉(3枚分)を入れ、からめる。

    • ささみと大葉チーズの梅照り焼き作り方5写真
  6. 6

    ゴマをふりかけ、お皿に盛り付けたら出来上がり♪

    • ささみと大葉チーズの梅照り焼き作り方6写真
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ムニ（╹◡╹）
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862
2018/06/14 10:43に公開
自己満足で料理掲載中♡適当がモットーです(^^)
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このレシピのキーワード

照り焼き うめ 大葉 片栗粉 ささみ ゴマ チーズ

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