簡単☆豆苗と桜えびのにんにく炒め

Name: 簡単☆豆苗と桜えびのにんにく炒め
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 １袋; 桜えび 10グラム; にんにく ひとかけ; 酒 大さじ２; 塩コショウ 少々; 油 大さじ１強

ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

少ない材料でサッと作れます。乾燥桜えびはおかずにもなるし、調味料にもなる～♪５分もあれば完成しますよ～☆
このレシピの生い立ち
すぐ出来る☆見た目もキレイ(^-^)
何となく炒めたらうまかった～♪

簡単☆豆苗と桜えびのにんにく炒め

ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

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材料

３人分

豆苗１袋
桜えび 10グラム
にんにくひとかけ
酒大さじ２
塩コショウ少々
油大さじ１強

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作り方

1
豆苗は根を切り、半分にカット。にんにくはおかずとして食べる大きさに切っておきます。
2
油の中ににんにくを入れ、軽く炒め、桜えびも炒めます。弱めの中火くらいかな～。
3

豆苗を入れ、さっと炒めたら、お酒を入れます。桜えびから一気に塩分が出るので、塩コショウは少しで十分です☆
4

塩気が物足りない時は、醤油で調整して下さいね♪
5

具材をかさ増する時は、エビ&お酒も増やします。我が家は、よくもやしかキノコでかさ増しします☆

コツ・ポイント

豆苗はすぐに火が入るので、炒めすぎに注意です(^-^)

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つくれぽ

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ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

2018/06/19 09:15に公開

和歌山県に住む５人の子供のママです☆21才♂☆17歳♀☆14歳♂☆7才♀2019.11.26 天国に逝った可愛い天使の娘ちゃん☆３才年下の旦那さんとの７人家族です♪平成23年７月☆調理師免許取得(^-^)只今、施設の厨房で働いてます☆2018.2 Myキッチン開設♥️節約☆簡単☆美味しく☆がメインですが…料理&お菓子作りが大好きです♪よろしくお願いします(ノ´∀｀*)

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