ごはんDEケーキ
節約シェフ @cook_40052552
残りごはんを有効活用(^^)
モチモチ食感のケーキです☆
このレシピの生い立ち
米粉を使わず、モチモチしたお菓子を作りたくて考えました(*´▽`*)
ごはんDEケーキ
残りごはんを有効活用(^^)
モチモチ食感のケーキです☆
このレシピの生い立ち
米粉を使わず、モチモチしたお菓子を作りたくて考えました(*´▽`*)
作り方
- 1
ごはんにお湯をかけ、10分程度おいてふやかしておく。(冷えたごはんの場合は軽く温めてからのほうがいいかも)
- 2
ふやかしたごはんをボールにうつし、なめらかになるまでつぶしていく。様子を見ながらお湯を少しずつ加えるとつぶしやすいです。
- 3
ごはんがなめらかになったら(多少の粒はOK)、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
オーブンを180℃に温めておく。 - 4
ホットケーキミックスが混ざったら、ピザ用チーズを入れて混ぜる。
チーズの量はお好みで(*^^*) - 5
生地をスプーン等ですくってオーブンシートに並べ、180℃のオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
できるだけごはんはなめらかにつぶした方が、出来上がりの食感がいいです(^_^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497765


