シリコンスチーマーで簡単◇カレーポテサラ
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
シリコンスチーマーで作る簡単ポテサラです。朝食の一品に、サンドイッチの具に、オススメ。
このレシピの生い立ち
パスコさんからいただいたシリコンスチーマーを使って作る簡単ポテサラ。カレー風味がパンにマッチ。
シリコンスチーマーで簡単◇カレーポテサラ
シリコンスチーマーで作る簡単ポテサラです。朝食の一品に、サンドイッチの具に、オススメ。
このレシピの生い立ち
パスコさんからいただいたシリコンスチーマーを使って作る簡単ポテサラ。カレー風味がパンにマッチ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮付きのままシリコンスチーマーに入れ、一番下の線まで水を入れてフタをし、レンジ600ワットで5分チン。
- 2
竹串か楊枝を刺してみて、すっと通ればＯＫ、固いときは更に1分チン。
- 3
ジャガイモを取りだし、スチーマーをさっと洗って、冷凍ミックスベジを入れてフタしてチン。600ワットで1分。
- 4
ジャガイモは皮をむき塩胡椒。フォークでざっとつぶします。３のミックスベジ、マヨ、カレー粉を加え混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
チンしたばかりのジャガイモは熱いので皮をむくとき少し冷ましてね。
カレー粉は風味付け程度、沢山入れると辛いです。
マヨはお好みで増やして。
野菜だけでなく、刻んだハムやソーセージ、ツナ、ゆで卵などから、お好きな具をまぜても美味しいですよ。
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