キャベツを洗って、一口程度の大きさに切る。にんじんは、細く千切りにする。

１を耐熱ボールに入れてラップして、６００Wで5分くらい加熱。（レンジによって調節）

その間に、※を合わせておく。

２が冷めたら、軽く水気を絞って、３の調味液を和えればできあがり。