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＊いちごのババロア＊-レシピのメイン写真

＊いちごのババロア＊

ゆうせいママ
ゆうせいママ @cook_40059981

ミキサーで簡単に作れます！！口あたりもなめらかで酸味が少しあるかな～っていういちごでもこれなら美味しく変身しちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いちごの美味しい季節に簡単デザートを食べたくて(*^^)v♪

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材料

カップに５～６コ分
  • いちご(飾り用にも取っておく) １パック
  • 砂糖 60～70ｇ
  • ゼラチン ５g
  • 水(ふやかし用) 60㏄
  • 生クリーム 200㏄
  • レモン汁 小２
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作り方

  1. 1

    いちご・砂糖・レモン汁をミキサーにかける。このときいちごを少し小さめにカットしておくと混ざりやすいです。

  2. 2

    ゼラチンを水でふやかし、火にかける。ゼラチンが溶ければOKなので沸騰はさせないこと。

  3. 3

    生クリームとゼラチンを①に入れ、再びミキサーにかける。

  4. 4

    表面が固まり、カットしたいちごなどを飾って完成です！！

コツ・ポイント

レモン汁はポッカレモンを使っています。
砂糖は甘さの好みがあると思って60～70ｇと記載しましたが、私は70ｇで作りました(*^。^*)

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ゆうせいママ
ゆうせいママ @cook_40059981
2012/03/05 09:38に公開
お菓子やパンを作るのが大好き♪自分で食べるのも好きだけど、人に喜んでもらえるのがもっと好きです(*^^*)料理も参考にさせてもらってて、レシピに困ったときは助かります♪
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン

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