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イワシのスパイス焼き w/トマトソース
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イワシのスパイス焼き w/トマトソース-レシピのメイン写真

イワシのスパイス焼き w/トマトソース

ギブソン401
ギブソン401 @cook_40083650

適当に作ったら美味しかった。ニンニクは島ニンニク使用です。
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イワシのスパイス焼き w/トマトソース

ギブソン401
ギブソン401 @cook_40083650

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材料

1人分と少し
  • イワシ 3匹
  • トマト 1個
  • ニンニク 1片
  • 塩 適当
  • オーストラリアの調味料 適当
  • 薄力粉 適当
  • オリーブオイル 適当
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作り方

  1. 1

    イワシ開く

  2. 2

    塩まぶして、少し置いとく

  3. 3

    水道水で洗って、キッチンペーパーで水気取る

  4. 4

    イワシに薄力粉まぶす

  5. 5

    ニンニク刻んで、オリーブオイルで炒める(フライパン)

  6. 6

    フライパンにイワシ並べて焼く(ジュジュ、くらい)

  7. 7

    塩振る。オーストラリアの調味料も振る。

    • イワシのスパイス焼き w/トマトソース作り方7写真
  8. 8

    いい感じのところで、裏面も同じにする。

  9. 9

    オリーブオイル加えて、細かめに切ったトマトをイワシの周りに置く。焼く。塩胡椒。

  10. 10

    完成

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ギブソン401
ギブソン401 @cook_40083650
2015/07/04 04:20に公開
ワインが大好きなので、ワインに合うおつまみを載せます。忘備録に近いです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

いわし トマト にんにく 薄力粉

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