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HM と豆腐でしっとり☆きな粉スコーン
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HM と豆腐でしっとり☆きな粉スコーン-レシピのメイン写真

HM と豆腐でしっとり☆きな粉スコーン

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

豆腐入りでしっとり美味しい♪
きな粉風味でほんのり甘いスコーンです。
このレシピの生い立ち
適当にスコーンを作ってみたら、しっとりとパンみたいに美味しくできました。

豆腐入りでしっとり美味しい♪
きな粉風味でほんのり甘いスコーンです。
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適当にスコーンを作ってみたら、しっとりとパンみたいに美味しくできました。

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HM と豆腐でしっとり☆きな粉スコーン

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

豆腐入りでしっとり美味しい♪
きな粉風味でほんのり甘いスコーンです。
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適当にスコーンを作ってみたら、しっとりとパンみたいに美味しくできました。

豆腐入りでしっとり美味しい♪
きな粉風味でほんのり甘いスコーンです。
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材料

3人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 絹豆腐 150g
  • きな粉 20g
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    すべての材料をまとまるまで捏ねる。天板に敷いたクッキングシートに生地を広げて、一口大に切り、隙間を空けて並べる。

  3. 3

    オーブンで約20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

今回は生地をボウルで捏ねましたが、ポリ袋の方が混ぜやすいように思います。豆腐は水切りしていません。

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ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
2015/07/04 04:16に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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