我が家の白桃を簡単にコンポートにしました。甘さ控えめで酸味の利いたコンポートです。お菓子などにも使えます。
このレシピの生い立ち
いつもは レモン汁だけで作っていましたが、ほめられ酢も入れてみました。 今回ははなよめを使いましたが、極早生品種の桃で甘味があまり強くなかったのでコンポートにしました。