ミートボールソース☆スパゲッティ
兼業主夫G @cook_40053585
旨いし、ミートボールはハンバーグっぽいので残ったら、お弁当のおかずになります。
このレシピの生い立ち
「ハンコック」という映画のシーンで出てきたミートボールスパゲッティが美味しそうだったので真似して作ってみました。レシピは想像です。パルメザンとかタバスコをかけると本当に美味しいです。映画では細いスパゲッティでしたがフィットチーネで。
ミートボールソース☆スパゲッティ
旨いし、ミートボールはハンバーグっぽいので残ったら、お弁当のおかずになります。
このレシピの生い立ち
「ハンコック」という映画のシーンで出てきたミートボールスパゲッティが美味しそうだったので真似して作ってみました。レシピは想像です。パルメザンとかタバスコをかけると本当に美味しいです。映画では細いスパゲッティでしたがフィットチーネで。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りをフライパンで軽く炒める。焦げ付き防止だと油が不要。その後、フライパン全体に広げる。
- 2
火を極小にして蓋をして10-20分焼く。焦がさないように。その後、冷ます。扇風機などでやるとよい。
- 3
ミートボール食材をすべて混ぜて、揉む。
- 4
ラップなどで丸めて形を整えて、フライパンで両面焼く。焦げ付き防止の物だと油は不要。
- 5
ある程度焼けたらデミグラスソース、ケチャップで煮込む。10分くらい。超弱火。
- 6
デミグラスソースで煮込んだ状態。
-
- 7
パスタを茹でて、ソースをかけて、ミートボールを載せて完成。
コツ・ポイント
ハンバーグっぽくミートボールを作ると美味しいです。デミグラスソースはビーフシチューの素でも代用できます。
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