今回リンゴのコンポートを
たくさん頂いたので
アップルパイを作りたいと思います♪

まずパイシートは常温にしておきます。
オーブン250℃で余熱。
※私はオーブントースター(鉄板あり)使用しました。

パイシートを好みの大きさに
切ります。
被せる方の生地は少し大きめに伸ばして切込みを入れておきます。

※しっとり生地が好きな方※
リンゴを乗せる時、フォークで穴を開けない。
下地としてジャムやカスタードを塗らない。

※サクサクが好きな方※
リンゴを乗せる前にフォークで穴を開ける。
下地にジャム(あんずがオススメ!)やカスタードを塗る。

④⑤(どちらか)が終わったら
リンゴを乗せた方の縁に卵黄を塗っていきます。

切込みを入れた生地をリンゴが乗ってる生地の上に被せます。
！縁をしっかり押さえましょう！

縁全体をフォークでぎゅっと押さえていきます。
(もし生地がくっついてやりにくかったら卵黄付けてやるといいですよ♪)

鉄板の上にクッキングシートを敷き、
⑧が終わったら乗せます。
そしたら表面全体に卵黄を塗っていきます。

塗り終わったら180℃30分
焼いて焼き色がついたら)完成です！