長ネギがポイント！☆あっさり味な親子丼☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
フライパンで簡単！甘さ控えめサッパリ大人向けの親子丼を召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼を、さっぱり大人向けに代えて作りました。
長ネギがポイント！☆あっさり味な親子丼☆
フライパンで簡単！甘さ控えめサッパリ大人向けの親子丼を召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼を、さっぱり大人向けに代えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは５，６mmの幅の斜め切りにする。
-
- 2
鶏もも肉は筋を取り、ひと口大の大きさに切っておく。
-
- 3
フライパンに調味料☆を全て入れ、中火にかける。
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- 4
③がひと煮立ちしたら長ネギを入れ、しんなりしてきたところで鶏もも肉を加える。
-
- 5
鶏もも肉に火が通るまで蓋をして蒸し煮する。
-
- 6
ボウル等に卵２個と砂糖大さじ1/2を入れて軽く溶きほぐしておく。
-
- 7
⑤の鶏肉に火が通ったら、⑥を全体に溶き卵を廻し入れて弱火にする。
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- 8
玉子がお好みの固さまで火が通ったら出来上がり☆
-
- 9
ごはんの上に載せて、刻み海苔や三つ葉を載せて召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
フライパンを火にかける前に調味料を合わせて、お好みの味にしておくと失敗無く出来ます。
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