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柚子の季節〜ジャム〜
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柚子の季節〜ジャム〜-レシピのメイン写真

柚子の季節〜ジャム〜

くぽみは
くぽみは @cook_40121338

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大きな柚子なので皮はジャムにしました。

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材料

  • ゆず
  • 果糖 ゆずの8割
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皮をみじん切りにする

    • 柚子の季節〜ジャム〜作り方1写真
  2. 2

    鍋に皮と砂糖(皮の8割程度)を入れ弱火で煮る。
    酢を大さじ1入れると苦味が薄くなるような。

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くぽみは
くぽみは @cook_40121338
2016/12/10 03:21に公開

このレシピのキーワード

ジャム ゆず

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