水煮のミニパック、うずらの卵と半分に切ったヤングコーンを塩少々を入れて茹でます。

大きめのエビです。皮をむき、背中に沿って浅く切れ込みを入れま。大きめなので火が通りやすく、見た目もいい感じになります♪

塩少々とお酒を多めに回し入れて茹でます。静かに茹で、白っぽくなったら火を止め3分ほど置き、ザルに開けてそのまま冷まします

ハーフサイズのベーコンです。少し太めに切ります。

ナルトです（お正月用らしく、真ん中が寿(^_^.)半分にして斜め切りにしました。

パプリカとピーマンです。大きめの乱切りです。

ミニ白菜です。（見た目は白っぽいターサイみたいです）白井部分と緑の部分を分けます。白い部分は肉厚なのでそぎ切りにします。

葉の部分です。大きい白菜より色が鮮やかです。普通の白菜なら3枚位でいいと思います。

ネギです。斜めに5ミリ程度の厚さに切ります。

麺はレンジで1分半ほどチンして、フライパンにごま油を薄く塗る感じでしき、焦げ目がつくくらい、両面焼きます。

ヘラで時々ぎゅっと押してあげるといい感じになります。餡ができるまでラップをかけておきます。

ベーコンを乾煎りする感じで炒め、ネギ、パブリカ、キクラゲを加え、ごま油を多めに足します。油が回ったら、うずら、コーンも。

白菜の白い部分を加え、合わせた調味料、分量の水を加えます。少し強めの火加減です。沸いたら白菜の青い部分、海老を加えます。