鶏肉を食べやすい大きさに切り
袋にヨーグルトと塩とカレーパウダーを入れて揉む。
30分置いて下味をつける。

鶏肉を袋から取り出しフライパンにココナッツオイルを熱し両面を焼く。
焼けたら取り出しておく。

鶏肉焼いたときの残りの油で刻みニンニクと生姜を軽く炒めてから玉ねぎの千切りとパプリカを炒める。

今回はトマトを刻んでいれました。
トマトとコンソメを入れ水分を蒸発させるように混ぜながら炒める。
鶏肉を戻す。

大体煮込めたら牛乳とココナッツオイルとカレーパウダーを入れ一煮立ちさせる。

仕上げに塩胡椒で味を整える。