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クスクスのタブレ風サラダ♪
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クスクスのタブレ風サラダ♪-レシピのメイン写真

クスクスのタブレ風サラダ♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

クスクスをさっぱりしたサラダに。
このレシピの生い立ち
お店で食べたクスクスのサラダが白ワインに良くあって忘れられなかったので、家で再現してみました。

クスクスをさっぱりしたサラダに。
このレシピの生い立ち
お店で食べたクスクスのサラダが白ワインに良くあって忘れられなかったので、家で再現してみました。

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クスクスのタブレ風サラダ♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

クスクスをさっぱりしたサラダに。
このレシピの生い立ち
お店で食べたクスクスのサラダが白ワインに良くあって忘れられなかったので、家で再現してみました。

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材料

3~4人
  • クスクス 1/3カップ
  • ☆塩、こしょう 少々
  • ☆オリーブオイル 大さじ1/2
  • 湯 1/3カップ
  • きゅうり 1/2本
  • パプリカ 1/4個
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 雑穀ミックス 40g
  • ミックスビーンズ 100g
  • ★塩 3つまみ
  • ★こしょう 少々
  • ★酢、レモン汁 各大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    クスクスに☆を混ぜて下味をつける。湯を加え蓋かラップをして10分蒸らす。

  2. 2

    野菜をみじん切りにする。

  3. 3

    (1)、(2)、雑穀、ビーンズを混ぜ、★を加え混ぜる。

コツ・ポイント

クスクスは湯を加えて置いておくだけでも大丈夫ですが、粉臭さを感じる場合は蒸すと取れます。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2018/06/24 06:22に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ パプリカ レッドオニオン 湯 雑穀 ミックスビーンズ

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